Apakah Akar Scorzonera Bagaimana Menanam Tumbuhan Salsify Hitam

Bagaimana anda menumbuhkan akar salsify?

Menanam Salsify

Tumbuhan salsify di bawah sinar matahari penuh. Menyemai salsify di tanah yang kaya dengan bahan organik yang diusahakan dengan baik hingga kedalaman 8 hingga 12 inci (20-30cm). Keluarkan semua batu dan gumpalan tanah dari tempat penanaman; halangan di dalam tanah boleh menyebabkan akar untuk garpu dan berpecah. Salsify lebih suka pH tanah 6.0 hingga 6.8.

Bagaimana anda menanam scorzonera?

Scorzonera hendaklah ditanam di tempat yang terbuka dan cerah di tanah yang terang, dalam dan bebas batu, dengan benih yang berjarak sekitar 15-30cm. Benih tahan lasak ini dapat ditaburkan sebaik sahaja tanah kering dan hangat yang juga memberikannya sebisa mungkin berkembang musim.

Salsify senang tumbuh?

Salsify benar-benar bodoh, menjadi lebih senang tumbuh daripada kedua-dua lobak merah dan parsnips. Beri kegemaran era Victoria ini tanah ringan yang bebas pengeringan dan ia tidak akan mempunyai masalah untuk menghasilkan ubi kayu panjangnya.

Apa akar yang tidak biasa?

bit lobak hitam celery celery celery akar bit emas gilfeather lobak rutabaga lobak.

Apakah nama lain untuk salsify?

Ia biasanya dikenali sebagai ungu atau salsify biasa, kilang tiram, tiram sayur, Bintang Baitulmuqaddis, Jack pergi tidur, kambing kambing atau hanya salsify (walaupun dua nama terakhir ini juga digunakan untuk spesies lain).

Di mana saya boleh mendapatkan salsify?

Walaupun versi kalengan boleh didapati dalam talian, kadang-kadang di Whole Foods, atau yang segar di pasar sayur yang aneh, salsify lebih senang didapati di kawasan kosong di jalan.

Bolehkah anda makan salsify raw?

Muda salsify akar boleh menjadi dimakan mentah jika dihiris nipis atau parut, tetapi lebih biasa kedua-dua jenis salsify direbus, dikukus, digoreng, dibakar atau disucikan menjadi sup. ... Pucuk muda dan bunga boleh menjadi dimakan.

Adakah daun salsify boleh dimakan?

Salsify akar, daun, jambangan bunga dan yang rendah adalah dimakan mentah atau dimasak. Rasanya sangat ringan sehingga hampir tidak ada. ... Spesies berbunga ungu, tumbuh sebagai tanaman akar, kadang-kadang disebut Oyster Plant atau Vegetable Oyster. Saya makan akarnya sedikit, tetapi bahagian hijau banyak.

Bolehkah anda makan kulit yang pekat?

Namanya mencerminkan akar hitam kulit, berasal dari negra scorza Itali, yang bermaksud 'kulit hitam'. Sementara kulit akan membuat anda tidak membahayakan, seperti salsify ia sukar dan tidak boleh dimakan, jadi perlu dikeluarkan sebelum ini makan. Scorzonera juga mudah tumbuh dan bagi sesetengah lelangit mempunyai rasa lebih banyak daripada salsify.

Salsify abadi?

Kekal crosnes dan skirret tahan lasak di Zon 4 hingga 8. Salsify adalah tanaman Mediterranean dan, sebagai dwitahunan, memerlukan masa rehat musim sejuk. Ia sukar di Zon 6 hingga 8 (atau ke Zona yang lebih sejuk jika diberi perlindungan musim sejuk yang cukup).

Bagaimana anda menuai salsify?

Salsify bersedia untuk menuai pada musim gugur apabila dedaunan mati. Rasa bertambah baik jika akar terkena beberapa frost sebelumnya menuai salsify. Gali mereka dengan garpu kebun atau sekop, masukkan alat cukup dalam ke tanah sehingga anda tidak memotong akarnya.

Apa rasanya scorzonera?

Petunjuk itu mungkin dalam nama panggilannya. Salsify (Sahl-seh-fee) dikenali sebagai tanaman tiram atau sayur tiram. Pensil raksasa ini adalah anggota keluarga dandelion, tumbuhan Mediterranean yang halus rasa, sedikit manis, ada yang mengatakan sedikit mengingatkan akan tiram.

Apa yang dianggap sebagai tanaman akar?

Akar sayur-sayuran telah lama dinikmati sebagai makanan yang sihat. Ditakrifkan sebagai tumbuhan yang boleh dimakan yang tumbuh di bawah tanah, kentang, wortel dan bawang adalah beberapa contoh biasa yang biasa diketahui oleh kebanyakan orang.

Sayuran apa yang serupa dengan kentang?

SUNCHOK. Sebilangan orang memanggil mereka Artichoke Yerusalem, tetapi mereka berasal dari tumbuhan asli Amerika yang berkaitan dengan bunga matahari, kata Kelly. Sunchokes ringan dengan sedikit rasa manis. "Mereka sedikit netral, seperti kentang," kata Kelly.

Apa itu sayur akar hitam?

Hitam Lobak

Pusaka sayur dengan kasar akar hitam yang mesti dikupas sebelum dimakan, lobak ini mempunyai rasa pahit yang khas. Bisa dicukur menjadi salad, tetapi juga direbus dan dihaluskan.

Adakah salsify beracun?

Kaedah paling mudah untuk mengenal pasti salsify sebenarnya setelah sampai ke peringkat benih - kelihatan seperti bola puff dandelion raksasa. ... Seperti semua anggota keluarga dandelion, setiap bahagian tanaman ini boleh dimakan, yang bermaksud bukan beracun.

Bagaimana anda makan salsify?

Salsify boleh direbus, dihaluskan atau digoreng seperti kentang, dan ia menjadi tambahan yang enak untuk sup dan rebusan. Pakar berkebun Barbara Damrosch mengesyorkan hanya mengupas akarnya, mengukus selama 15 hingga 30 minit, dan kemudian mencelupkannya ke dalam mentega. Anda boleh juga makan daunnya.

Berapa besar tanaman tiram?

Tumbuhan tiram tumbuh di mana sahaja dari 6 hingga 12 inci tinggi, dengan daunnya berwarna hijau di atas dan dengan bahagian bawah ungu yang membentuk roset spiral. Daun berbentuk tombak tumbuh Panjang 6 hingga 12 inci dan tanaman rata-rata sekitar 12 inci lebar, membentuk gumpalan lebat.

Untuk apa salsify digunakan?

Hari ini, salsify boleh jadi digunakan sebagai pengganti hampir semua tanaman akar - terutamanya kentang. Rebus, tumbuk, masukkan ke dalam sup dan rebusan kegemaran anda atau hanya kubiskan dan tumis dalam mentega bersama sayur-sayurannya. Anda juga boleh menggunakannya sebagai ganti kentang dalam resipi kentang au gratin atau kentang.

Berapakah kos salsify?

The harga! Produk SaaS yang sangat mahal. $ 2500-5000 / bln banyak yang diminta oleh kebanyakan perniagaan kecil.

Apa perbezaan antara parsnip dan lobak merah?

Mungkin yang terbesar perbezaan antara kedua-dua sayur itu adalah dalam rasa mereka. The parsnip mempunyai rasa yang hampir dibumbui, mengingatkan pada pala dan kayu manis, sedangkan lobak merah mempunyai kemanisan itu adalah lebih dekat dengan labu musim sejuk.

Sayur apa yang kelihatan seperti lobak merah?

Berasal dari Eurasia, the parsnip telah diusahakan sejak zaman Rom. Kadang-kadang disalah anggap sebagai lobak putih, sayur itu serupa rupa dan teksturnya tetapi mempunyai rasa yang berbeza. Kekosongan dituai pada musim gugur dan musim sejuk dan merupakan sayuran cuaca sejuk yang popular di bahagian Eropah dan Amerika.