Rumput gandum Bluebunch adalah rumput asli abadi yang mencapai ketinggian antara 1-2 ½ kaki (30-75 cm.). Agropyron spicatum tumbuh dengan baik dalam pelbagai tabiat tetapi paling sering dijumpai di tanah yang dikeringkan dengan baik, sederhana hingga kasar. Ini mempunyai struktur akar berserat yang dalam yang membuatnya dapat disesuaikan dengan keadaan kemarau.