Bukan sahaja Dolmalik Biber terpakai seperti dolma, tetapi apabila dikeringkan dan diuburkan terpakai hingga daging musim. Mereka juga sering dipanggang yang mengeluarkan rasa manis berasap mereka. Semasa musim menuai, ini lada selalunya bertumbuh dan buahnya dibiarkan kering sehingga menumpukan rasa pedasnya yang kaya.
Planetagarden
