Petua Menuai Oregano Dan Cara Mengeringkan Oregano

Anda boleh mengeluarkan daun kecil dan kering mereka secara berasingan atau kering keseluruhan batang dan kemudian hancurkan daunnya yang garing. Gabungkan batangnya dan gantungnya oregano kering dalam kegelapan, kering tempat. Letakkan beg kertas berlubang di sekitar herba untuk menangkap potongan daun ketika jatuh dan untuk mengelakkan kotoran dan habuk.

1. Apakah kaedah terbaik untuk mengeringkan oregano segar?
2. Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengeringkan oregano?
3. Bagaimana cara mengeringkan oregano tanpa penyahhidratan?
4. Bagaimana anda menuai oregano tanpa membunuh tanaman?
5. Adakah oregano lebih baik segar atau kering?
6. Apa yang perlu saya lakukan dengan semua oregano segar ini?

Apakah kaedah terbaik untuk mengeringkan oregano segar?

Letakkan oregano dalam satu lapisan pada loyang. Awak boleh kering terus di atas loyang atau meletakkan kertas perkamen. Tempat di dalam ketuhar selama 1 jam. Selepas 1 jam daun hendaklah dikeringkan sepenuhnya.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengeringkan oregano?

Oregano pengeringan saya sudah siap empat hingga enam minggu; kadang-kadang lebih cepat jika cuaca tidak terlalu lembap. Setelah kering sepenuhnya, saya memotong jalur getah, memisahkan tangkai kering, dan menghancurkan daunnya.

Bagaimana cara mengeringkan oregano tanpa penyahhidratan?

Kaedah Gantung

1. Untuk Menggantung: Kumpulkan batang berdaun ke dalam "sejambak", ikat dan gantung kering di kawasan yang berventilasi baik.
2. Biarkan ke kering selama kira-kira seminggu, putar sekali atau dua kali untuk memastikan daun terkena udara dan panas secara merata. ...
3. Untuk mengeluarkan daun untuk simpanan, cubitlah batang di bahagian bawah dan tarik ke atas.

Bagaimana anda menuai oregano tanpa membunuh tanaman?

Dengan menggunakan gunting atau gunting kebun, potong batang dari tanaman tepat di atas node pertumbuhan. Ini akan membolehkan anda tanaman ke tumbuh cabang batang baru dari kawasan yang dipotong untuk menghasilkan lebih banyak daun untuk masa depan menuai. Jangan memotong lebih dari â…“ dari tanaman untuk mengelakkan pemangkasan berlebihan.

Adakah oregano lebih baik segar atau kering?

Semasa memasak hidangan Yunani anda tidak akan dapati oregano kering yang lebih baik daripada kumpulan besar yang dibeli dari delis. Dalam oregano segar anda akan menemui sebatian lain, seperti klorofil yang memberi segar menghayati nada terang mereka, yang tidak bertahan pengeringan proses utuh.

Apa yang perlu saya lakukan dengan semua oregano segar ini?

Ia sangat sesuai dengan makanan dan resipi berikut:

1. jazz up pizza / pasta sos;
2. gunakan sebagai sos pizza itu sendiri;
3. membuat yang mudah oregano pasta.
4. campurkan dengan sedikit minyak zaitun dan gerimis dalam salad yang sedap;
5. gayakan sebilangan kentang panggang seperti kentang ini dari A Communal Table;