Matlamat anda dalam pemangkasan teh daun adalah untuk memberi tanaman kerangka dahan rendah dan lebar yang akan menghasilkan banyak daun setiap tahun. Pemangkasan adalah penting untuk mengarahkan teh tenaga tumbuhan menjadi penghasilan daun. Bila awak memangkas, anda mengganti dahan lama dengan dahan baru, kuat, berdaun.