Petunjuk:
- Goreng chouriço dalam kuali besar dengan minyak zaitun.
- Masukkan bawang cincang dan kacau sehingga bawang menjadi lut.
- Tambah kobis, rasa garam dan lada, dan kacau hingga semua kobis dilapisi.
- Tutup dan masak dengan api kecil hingga kobis lembut, lebih kurang 20 hingga 30 minit.
- Hidangkan semasa panas.