resipi lada poblano

Apa yang boleh saya lakukan dengan lada poblano?

Tambahan Poblanos? Inilah Yang Perlu Lakukan dengan Lada Poblano

Panggang mereka. Panggang lada poblano enak dengan sendirinya tanpa langkah lebih jauh, tetapi lada sering menjadi bahan dalam hidangan lain. ...
Keringkan (jika anda mempunyai warna merah poblanos) ...
Buat a poblano sos krim. ...
Memukul a poblano jagung chowder. ...
Buat sos pebre cili. ...
Buat sos enchilada (juga hebat sebagai celup)

Mengapa anda perlu mengupas lada poblano?

Panggang lada poblano semestinya menjadi dikupas, kerana kulit menjadi papery dari proses memanggang. Mereka mempunyai tiada rasa dan tekstur boleh tidak menarik.

Adakah lada poblano panas?

Lada Poblano secara ringan pedas, berukuran 1,000-1,5000 pada skala Scoville. Dari segi haba tahap, mereka serupa dengan Anaheim lada (500-2,500 Scoville Haba Unit).

Bolehkah lada poblano dimakan mentah?

Anda boleh makan yang lada mentah, tetapi rasanya lebih enak apabila dimasak. Mereka mempunyai kulit luar nipis yang boleh sukar dikunyah yang menjadikan mereka calon hebat untuk memanggang.

Bolehkah saya membekukan lada poblano secara keseluruhan?

Ke beku, pergi lada keseluruhan dan beku di atas loyang berlapis. Tempat keseluruhan dulang di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam sehingga beku pekat. Kemudian pindahkan lada ke beg pembeku.

Bolehkah saya membekukan lada poblano panggang?

Setelah dibungkus dengan baik dalam bungkus plastik atau ditutup dalam bekas kedap udara, poblanos boleh dibiarkan dalam peti sejuk sehingga setahun. Selepas memanggang dan mengelupas poblanos, awak boleh memelihara lada dengan pengetinan atau pembekuan. Dimeteraikan dalam bekas kedap udara, mereka akan disimpan selama beberapa bulan.

Adakah lada poblano perlu disejukkan?

Jawapan yang tepat untuk soalan itu bergantung pada keadaan penyimpanan - setelah membeli, simpan lada poblano disejukkan pada setiap masa. Untuk memaksimumkan jangka hayat mentah lada poblano, simpan dalam beg kertas di peti sejuk sayur-sayuran.

Adakah lada poblano mesti dipanggang?

Poblano chiles adalah cili hijau ringan yang biasanya digunakan untuk menyiapkan chiles rellenos, rajas con queso, dan crema de poblano. Mereka perlu dipanggang dan kupas sebelum memasak untuk menghilangkan kulit luar yang sukar dicerna. Memanggang juga menambah rasa.

Adakah lada poblano baik untuk anda?

Lada Poblano adalah cili ringan lada yang sangat berkhasiat dan sama sedap. Mereka kaya dengan vitamin A dan C, karotenoid, capsaicin, dan sebatian lain yang boleh bertindak sebagai antioksidan, mempunyai aktiviti antikanker, dan melawan keradangan.

Apa Lada yang paling dekat dengan poblano?

Secara khusus, paprika hijau adalah jenis lada bel yang paling mirip dengan aspek dan rasa poblanos, dengan rasa bersahaja dan kaya mereka yang kurang manis daripada paprika berwarna.

Bilakah saya mesti memilih lada poblano?

Lada Poblano bersedia untuk menuai apabila mereka berukuran 4 hingga 6 inci (10-15 cm.) panjang, lebih kurang 65 hari selepas menanam benih.

Apakah lada paling ringan di dunia?

Lada paling ringan seperti manis cili belanga dan lada ceri berada di bahagian bawah skala Scoville. Di tengahnya seperti lada Serrano, kuning lada panas, dan lada cayenne merah. Di hujung paling panas skala panas adalah Habanero dan juga Scotch Bonnet.

Apa rasanya lada poblano?

Mereka rasa serupa dengan loceng hijau lada dengan sedikit lagi sepakan. Memasak poblanos menjadikannya lebih manis, menjadikannya sedikit manis. Matang poblanos berwarna merah dan cenderung lebih pedas daripada hijau yang tidak masak lada. Mereka sering dikeringkan dan dijual sebagai chill ancho, dan mereka menambah lada, sedikit berasap rasa ke pinggan.

Bolehkah lada poblano membakar tangan anda?

Ia bukan sahaja anda mulut yang boleh bakar dengan cili pedas. Tangan awak, anda mata, betul-betul di mana sahaja anda berada kulit, boleh menderita daripada cili bakar. Tetapi tangan, daripada sudah tentu yang paling biasa, dan mereka boleh pindah yang sakit di tempat lain jika tidak diatasi dengan cepat.

Berapa lama lada poblano panggang bertahan?

	Pantry (suhu bilik)	Peti sejuk
Cincang Poblano	2 jam	3 - 4 hari
Poblano yang dimasak	2 jam	3 - 4 hari
Poblano panggang	2 jam	3 - 4 hari
Kering Poblano (suara chile)	3 bulan	3 - 6 bulan

Bagaimana anda menyimpan lada poblano panggang?

Kedai tidak dicuci lada poblano di dalam laci yang lebih rangup di dalam peti sejuk anda selama seminggu hingga 10 hari. Panggang, dikupas lada boleh jadi disimpan dalam bekas tertutup selama beberapa hari di dalam peti sejuk anda.

Berapa besar lada poblano dapat?

Poblanos berasal dari Puebla, Mexico. Mereka adalah salah satu yang paling popular lada tumbuh di sana. The poblano tanaman berbilang batang dan tinggi hingga 25 inci. Kacang tumbuh Panjang 3-6 inci dan 2-3 inci lebar.

Apa itu poblano salai yang dipanggil?

Kering, memang dipanggil ancho atau chile ancho, dari perkataan Sepanyol ancho ("lebar"). ... Disumbat segar dan panggang ia popular di chiles rellenos poblanos. Semasa poblanos cenderung mempunyai rasa ringan, kadang-kadang dan tidak dapat diramalkan mereka boleh mengalami panas yang ketara.

Bolehkah lada dibekukan?

Lada adalah salah satu sayur-sayuran yang anda boleh cepat beku mentah tanpa memerah terlebih dahulu. Dicairkan lada mengekalkan kerenyahan dan boleh digunakan dalam masakan yang dimasak seperti kaserol atau dimakan mentah.

Bagaimana anda merokok lada poblano?

Arahan

Panaskan anda perokok hingga 225F-250F.
Bahagikan sosej menjadi lapan bahagian yang sama. Tekan sosej ke masing-masing poblano bahagian dalam lapisan genap.
Taburkan cheddar cincang di atas lapisan sosej. Balut masing-masing lada separuh dengan jalur bacon.
Asap pada suhu 225F selama kira-kira 2 jam atau 250F selama kira-kira 1 1/2 jam.