Harvesting Salsify Maklumat Mengenai Penuaian dan Penyimpanan Salsify

Salsify bersedia untuk menuai pada musim gugur apabila dedaunan mati. Rasa bertambah baik jika akar terkena beberapa frost sebelumnya menuai salsify. Gali mereka dengan garpu kebun atau sekop, masukkan alat cukup dalam ke tanah sehingga anda tidak memotong akarnya.

Salsify abadi?

Kekal crosnes dan skirret tahan lasak di Zon 4 hingga 8. Salsify adalah tanaman Mediterranean dan, sebagai dwitahunan, memerlukan masa rehat musim sejuk. Ia sukar di Zon 6 hingga 8 (atau ke Zona yang lebih sejuk jika diberi perlindungan musim sejuk yang cukup).

Bagaimana anda menumbuhkan akar salsify?

Menanam Salsify

Tumbuhan salsify di bawah sinar matahari penuh. Menyemai salsify di tanah yang kaya dengan bahan organik yang diusahakan dengan baik hingga kedalaman 8 hingga 12 inci (20-30cm). Keluarkan semua batu dan gumpalan tanah dari tempat penanaman; halangan di dalam tanah boleh menyebabkan akar untuk garpu dan berpecah. Salsify lebih suka pH tanah 6.0 hingga 6.8.

Adakah daun salsify boleh dimakan?

Salsify akar, daun, jambangan bunga dan yang rendah adalah dimakan mentah atau dimasak. Rasanya sangat ringan sehingga hampir tidak ada. ... Spesies berbunga ungu, tumbuh sebagai tanaman akar, kadang-kadang disebut Oyster Plant atau Vegetable Oyster. Saya makan akarnya sedikit, tetapi bahagian hijau banyak.

Di mana saya boleh mendapatkan salsify?

Walaupun versi kalengan boleh didapati dalam talian, kadang-kadang di Whole Foods, atau yang segar di pasar sayur yang aneh, salsify lebih senang didapati di kawasan kosong di jalan.

Bagaimana anda menyimpan salsify?

Kaedah terbaik untuk kedai salsify, namun, ada di kebun. Sepanjang musim sejuk, ia akan mengekalkan rasa, konsistensi dan nilai pemakanan. Salsify simpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk. Bilas dan keringkan akar dan letakkan di dalam beg plastik sebelum disejukkan semasa disimpan salsify dengan cara ini.

Bagaimana anda menggunakan salsify?

Salsify boleh direbus, dihaluskan atau digoreng seperti kentang, dan ia menjadi tambahan yang enak untuk sup dan rebusan. Pakar berkebun Barbara Damrosch mengesyorkan hanya mengupas akarnya, mengukus selama 15 hingga 30 minit, dan kemudian mencelupkannya ke dalam mentega. Anda juga boleh makan daunnya.

Salsify senang tumbuh?

Salsify benar-benar bodoh, menjadi lebih senang tumbuh daripada kedua-dua lobak merah dan parsnips. Beri kegemaran era Victoria ini tanah ringan yang bebas pengeringan dan ia tidak akan mempunyai masalah untuk menghasilkan ubi kayu panjangnya.

Apakah nama lain untuk salsify?

Ia biasanya dikenali sebagai ungu atau salsify biasa, kilang tiram, tiram sayur, Bintang Baitulmuqaddis, Jack pergi tidur, kambing kambing atau hanya salsify (walaupun dua nama terakhir ini juga digunakan untuk spesies lain).

Bolehkah anda makan kulit yang pekat?

Namanya mencerminkan akar hitam kulit, berasal dari negra scorza Itali, yang bermaksud 'kulit hitam'. Sementara kulit akan membuat anda tidak membahayakan, seperti salsify ia sukar dan tidak boleh dimakan, jadi perlu dikeluarkan sebelum ini makan. Scorzonera juga mudah tumbuh dan bagi sesetengah lelangit mempunyai rasa lebih banyak daripada salsify.

Adakah salsify beracun?

Kaedah paling mudah untuk mengenal pasti salsify sebenarnya setelah sampai ke peringkat benih - kelihatan seperti bola puff dandelion raksasa. ... Seperti semua anggota keluarga dandelion, setiap bahagian tanaman ini boleh dimakan, yang bermaksud bukan beracun.

Adakah tanaman tiram boleh dimakan?

Keseluruhan tanaman adalah dimakan semasa muda dan akarnya dimakan setelah matang. Akar muda dimakan mentah dalam salad, atau direbus, dipanggang, dan tumis sekali matang. ... The bunga tunas dan bunga ditambahkan ke salad atau diawetkan dengan acar. Muda bunga tangkai dipetik, dimasak, digayakan dan dimakan seperti asparagus.

Adakah Western Salsify boleh dimakan?

Walaupun akar semua salsify spesies yang terdapat di Amerika Utara adalah dimakan, biasa salsify adalah spesies yang banyak ditanam sebagai sayur. Tumbuhan ini sering disebut "tiram sayur" atau "tanaman tiram", merujuk pada rasa seperti tiram samar yang dimiliki oleh akar.

Untuk apa salsify digunakan?

Hari ini, salsify boleh jadi digunakan sebagai pengganti hampir semua tanaman akar - terutamanya kentang. Rebus, tumbuk, masukkan ke dalam sup dan rebusan kegemaran anda atau hanya kubiskan dan tumis dalam mentega bersama sayur-sayurannya. Anda juga boleh menggunakannya sebagai ganti kentang dalam resipi kentang au gratin atau kentang.

Bagaimana anda membersihkan salsify?

Salsify sukar untuk bersih dan kupas. Gosokkan akar di bawah air yang sejuk dan kupas setelah dimasak. Sekiranya anda harus memotong atau memotongnya sebelum memasak, jatuhkan potongan potong ke dalam air asam - seperti air lemon - untuk mengelakkan perubahan warna.

Seperti apa rasa salsify root?

Secara tradisional ia disebut "tiram tanam, "nama yang tidak tepat kerana tidak menarik. Akarnya tidak terasa tiram, dan tidak seperti parsnips. Rasanya seperti hati artichoke - tidak seperti artichoke Yerusalem yang dikatakan rasanya seperti artichoke tetapi tidak.

Berapakah kos salsify?

The harga! Produk SaaS yang sangat mahal. $ 2500-5000 / bln banyak yang diminta oleh kebanyakan perniagaan kecil.

Apa itu PIM salsify?

PIM Salsify perisian menghubungkan pengurusan aset digital, sindikasi kandungan, dan keupayaan katalog digital dari Platform Pengalaman Pengalaman Produk kami. The Salsify platform membolehkan jenama dan peruncit mengurus, mengoptimumkan, dan mengindikasikan kandungannya, mendorong kebolehtemuan, penjualan, dan kepuasan.

Apa maksud salsify?

: ramuan komposit dwitahunan Eropah (Tragopogon porrifolius) dengan akar yang boleh dimakan panjang fusiform. - disebut juga tanaman tiram, tiram sayur.

Bolehkah anda makan salsify?

Muda salsify akar boleh dimakan mentah jika dihiris nipis atau parut, tetapi lebih biasa kedua-dua jenis salsify direbus, dikukus, digoreng, dibakar atau disucikan menjadi sup. ... Pucuk muda dan bunga boleh dimakan.

Bagaimana anda menanam scorzonera?

Scorzonera hendaklah ditanam di tempat yang terbuka dan cerah di tanah yang terang, dalam dan bebas batu, dengan benih yang berjarak sekitar 15-30cm. Benih tahan lasak ini dapat ditaburkan sebaik sahaja tanah kering dan hangat yang juga memberikannya sebisa mungkin berkembang musim.