tumbuh escarole dalam bekas

Bagaimana anda menanam escarole?

Tanam escarole di bawah sinar matahari penuh di tanah yang dikeringkan dengan baik yang dipinda dengan kompos untuk membantu pengekalan air. Tanah harus mempunyai pH 5.0 hingga 6.8. Penyebaran dari biji harus bermula empat hingga enam minggu sebelum tarikh purata fros terakhir untuk kawasan anda.

Bolehkah anda menanam escarole di dalam rumah?

Endive dan escarole boleh menjadi dewasa dari biji atau transplantasi. Memulakan tanaman di dalam rumah 8 minggu sebelum fros terakhir atau menyemai langsung ke kebun sebaik sahaja tanah boleh diusahakan — biasanya sekitar 4 minggu sebelum musim sejuk terakhir pada musim bunga. Yang optimum berkembang suhu udara ialah 50 ° -75 ° F (10-24 ° C).

Bagaimana anda menanam bekas yang tahan lama?

Berkekalan sangat sesuai untuk bekas tumbuh, dan dapat membuat tambahan yang indah untuk taman bunga juga. Satu tanaman akan tumbuh halus dalam ukuran 6 inci yang agak kecil periuk. Masukkan sedikit kapur ke dalam tanah pot sebelum anda memulakan biji, dan simpan bekas disiram dengan baik.

Adakah endive sama dengan escarole?

Kerinting berkekalan dan escarole kedua-dua chicories dari sama spesies. ... Kerinting berkekalan mempunyai daun kerinting yang sempit, dipotong halus. Escarole mempunyai daun yang halus, bulat, lebar. Selalunya, nama-nama berkekalan, escarole, dan chicory digunakan secara bergantian.

Bagaimana anda menuai frisee?

Frisée akan bersedia untuk menuai kira-kira lapan minggu dari pemindahan anak benih ke kebun. Tuai seperti yang anda mahu selada, menggunakan pisau untuk memotong tanaman di pangkal. Gunakan sayur dengan cepat kerana tidak tahan lebih lama daripada beberapa hari di dalam peti sejuk.

Bagaimana anda membersihkan escarole?

Petunjuk: Blanch yang escarole dalam periuk besar yang penuh dengan air mendidih selama kira-kira satu minit untuk menghilangkan rasa masam. Tiriskan, bilas dengan air sejuk, dan peras sehingga semua air hilang.

Adakah endives kekal?

Chicories tidak lama perennials umumnya ditanam sebagai tahunan dan merangkumi varieti hijau salad dan varietas berakar besar yang akarnya digiling dan digunakan sebagai pengganti kopi di beberapa tempat di dunia, atau sebagai tambahan untuk kopi biasa.

Bagaimana cara anda bertahan?

Berikut adalah tiga cara untuk blanch endive dan escarole: (1) Tarik daun luar bersama-sama dan pegang di tempatnya dengan tali yang diikat atau tali getah; pastikan daun tidak basah sebelum menariknya bersama atau mungkin busuk; (2) meletakkan papan di atas sokongan di tengah barisan dan pusat tanaman; (3) tempat a ...

Apa itu selada Endive?

Berkekalan adalah hijau berdaun berkhasiat yang berasal dari keluarga tanaman chicory. Ia digunakan dalam banyak hidangan, terutamanya salad (seperti ini berkekalan salad selada air). Ia boleh dipanggang, dipanggang atau direbus untuk menghasilkan tekstur yang sedap dan rasa tart, mentega.

Mengapa endive sangat mahal?

Ahli keluarga chicory, atau selada keriting, berkekalan tumbuh dengan tangkai berbulu panjang 6 hingga 8 inci. ... Akibatnya, kebanyakan berkekalan di U.S. diimport dari Belgium, yang bermaksud bahawa kos penghantaran digabungkan dengan kos tenaga kerja menjadikannya mahal barang. Berkekalan sebenarnya tumbuh dua kali ganda.

Adakah endive mudah tumbuh?

Sekiranya anda berfikir untuk memulakan kebun sayur anda, anda mungkin bertanya pada diri sendiri, "Bagaimana saya tumbuh secara kekal?" Berkembang secara endive sebenarnya tidak terlalu sukar. Berkekalan tumbuh agak seperti selada kerana ia adalah sebahagian daripada keluarga yang sama.

Endive sukar tumbuh?

Berkekalan adalah salah satu yang paling banyak sukar sayur-sayuran di dunia ke tumbuh, memerlukan dua langkah berkembang proses sebelum siap dinikmati. Pertumbuhan pertama memakan masa sekitar 150 hari di ladang, di mana chicory tumbuh dari biji menjadi hijau berdaun tanaman dengan akar paip mendalam.

Adakah nama lain untuk escarole?

Juga dikenali sebagai endive berdaun lebar, endive Bavarian, endive Batavian, dan scarole, escarole mempunyai daun hijau kerinting yang luas, dan rasa yang sedikit pahit.

Apa yang boleh saya gunakan sebagai pengganti escarole?

Pengganti Escarole

Bayam. Mari mulakan dengan makanan super, bayam. ...
Arugula. Arugula mempunyai kepahitan yang berbeza dengannya, sama dengan yang ada escarole. ...
Radicchio. Ini kadang-kadang disebut sebagai saudara Itali chicory. ...
Kale. Kale tidak pahit seperti escarole atau sebelumnya kami pengganti dalam senarai ini. ...
Chard. ...
Sayuran Mustard.

Kenapa escarole saya pahit?

Escarole ialah pahit hijau yang merupakan sebahagian daripada keluarga endive. Ia pahit rasa adalah salah satu ciri, tetapi kepahitan ringan. Kunci untuk memasak escarole dan mengurangkan pahit perisa adalah untuk memastikan anda tidak terlalu masak. Ini adalah ramuan yang popular dalam sup tetapi boleh dimakan sebagaimana mestinya, tumis dengan sedikit bawang putih.

Adakah chicory dan frisee adalah perkara yang sama?

Frisée atau chicorée frisée adalah bahasa Perancis untuk kerinting chicory. Ia juga kadang-kadang dipanggil keriting Itali chicory atau kerinting Perancis chicory. Sekarang, frisée tidak betul-betul sama sayur yang datang ke pasar sebagai chicory, kerinting chicory, dan keriting endive, walaupun sebenarnya sama tanaman, Cichorium endivia.

Adakah frisee sama dengan keriting endive?

Frisée kadang-kadang disebut kerinting endive atau chicory. Tetapi tidak seperti beberapa tahan lama, frisée tidak mempunyai daun berbentuk silinder. ... Frisée serupa dengan tetapi mempunyai daun yang lebih kecil daripada escarole. Seolah-olah ini tidak cukup membingungkan, apa yang kita di U.S. (dan Perancis) merujuk kepada frisée seterusnya dipanggil berkekalan di U.K.

Apakah faedah escarole?

Pek Escarole serat dan beberapa nutrien, termasuk tembaga, folat, dan vitamin A, C, dan K - semuanya dengan sangat sedikit kalori dan lemak sifar.

Bolehkah saya membekukan escarole?

Pembekuan: Hijau ini beku dengan baik. Basuh, kemudian tumis selama 3 minit, toskan dan masukkan ke dalam air ais. Dinginkan selama dua minit; longkang. Kemas dalam bekas atau beg penyejuk beku.

Mengapa anda menghirup hijau?

Blanking menghentikan tindakan enzim yang sebaliknya menyebabkan kehilangan rasa, warna dan tekstur. Sebagai tambahan, pemutihan menghilangkan kotoran permukaan dan mikroorganisma, mencerahkan warna dan membantu melambatkan kehilangan vitamin. Ia juga layu hijau dan melembutkan sebilangan sayur-sayuran (brokoli, asparagus) dan menjadikannya lebih senang dikemas.